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L'azie nda
agricola è aperta e disponibile per visite
guidate al caseificio di piccoli gruppi.
E' possibile visitare l'azienda,
l'allevamento, il laboratorio, la vetrina ed approfondire la conoscenza
dell'arte di trasformare il latte in formaggio.
Saranno gli stessi titolari
a spiegare e raccontare i processi, le metologie e tutto il necessario
per ottenere prodotti di alta qualità e certificazione, ormai
riconosciute, del Caseificio La Stalletta.
Sarà un piacere ascoltare
le loro parole, così piene di passione ed esperienza, che
sarà inevitabile aver voglia di assaggiare i prodotti, formaggi
freschi, stagionati, mozzarelle, ricotta ed altri, accompagnati
da bruschette o altri piatti tipici della zona, che permetteranno
di sentirne al meglio il gusto.
Le degustazioni
di formaggio possono essere eseguite con piccoli gruppi, durante
tutto l'anno; è necessaria la prenotazione.
Mediamente una visita guidata ha una durata di circa un'ora.
[ PER
PRENOTARE CLICCARE QUI ]
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